Horaires : Ouvert du mercredi au dimanche midi de 12h à 13h45 et les vendredi et samedi soir de 19h à 20h30

Restaurant plats du terroir et de saison Saint Antonin Noble Val

Restaurant de cuisine traditionnelle revisitée à Saint Antonin Noble Val

 

Le Festin de Babette, votre restaurant de cuisine traditionnelle revisitée à Saint Antonin Noble Val, vous propose ses réalisations sous forme de menus. Pour le service du midi, nous vous offrons un menu à 19 euros avec entrée, plat et dessert. Il peut descendre à 16 euros si vous ne prenez que l’entrée et le plat, ou le plat avec le dessert.

Nous avons également un menu à 38 euros avec entrée, plat et dessert ainsi qu’un menu carte blanche a 45€ change au gré des inspiration de notre chef. Nous vous le proposons de façon surprise ou vous le souhaitez votre serveur  vous l’annoncera à votre arrivée.

En voici un exemple :

Mise en bouche

Entrées :

  • Mi-cuit de veau, pesto d’amande, crumble de fruits secs et huile paprika fumé

    ou

  • Gaufre de courge et curry rouge, cresson et crème de cantal, pickles de légumes*

Plats :

  • Poisson du marché en papillote de sarrasin, oignons confits, beurre blanc et estragon

    ou

  • Agneau confit aux saveurs orientales, butternut, feta et citron confit

    ou

  • Saucisse purée végétarienne, saucisse de pois chiche et épices, sauce morille, condiment acidulé à la grenade*

Desserts :

  • Entremet pistache, citron vert et praliné de maïs grillé

    ou

  • Assiette de fromages affinés, chutney

Entrée + plat ou plat + dessert : 33€

A la carte

Entrée

Mi-cuit de veau, pesto d’amande, crumble de fruits secs et huile paprika fumé
13€
Gaufre de courge et curry rouge, cresson et crème de cantal, pickles de légumes*
13€
Entrée du moment (menu carte blanche)
14€

Plats

Agneau confit aux saveurs orientales, butternut, feta et citron confit
22€
Poisson du marché en papillote de sarrasin, oignons confits, beurre blanc et estragon
24€
grillade du moment
21€
Saucisse purée végétarienne, saucisse de pois chiche et épices, sauce morille, condiment acidulé à la grenade*
21€
Plat du moment (menu 45€)
26€
Côte de Bœuf à partager, pomme de terre grenaille au four, salade, beurre maître d’hôtel et sauce du jour
6,2€/100g

Desserts

Entremet pistache, citron vert et praliné de maïs grillé
10€
Coulant au chocolat et glace maison (Chocolat de la « chocolaterie du nouveau monde »)
14€
Dessert du moment (menu 45€)
13€
Assiette de fromages affinés
13€

Contactez-nous pour découvrir notre restaurant de cuisine traditionnel revisitée à Saint Antonin Noble Val. Nous restons à votre disposition.