Restaurant de cuisine traditionnelle revisitée à Saint Antonin Noble Val
Le Festin de Babette, votre restaurant de cuisine traditionnelle revisitée à Saint Antonin Noble Val, vous propose ses réalisations sous forme de menus. Pour le service du midi, nous vous offrons un menu à 18 euros avec entrée, plat et dessert. Il peut descendre à 15 euros si vous ne prenez que l’entrée et le plat, ou le plat avec le dessert.
Nous avons également un menu à 32 euros avec entrée, plat et dessert.
En voici un exemple :
Entrées
Mille-feuille aubergine, crackers, tomate fumée et sorbet fêta*
ou
Terrine de poisson aux agrumes, pêche, mayonnaise gingembre et tuile wasabi
Plats :
Filet de volaille confit a l’huile de truffe et jus de cuisson crémé, émulsion persil
ou
Poisson du marché, siphon de béarnaise, tagliatelle de courgette marinée et huile de roquette (Supplément 3€)
ou
Le mezzé du Festin : falafel, houmous, tzatziki, muhammara et pesto de radis sur un pain pita*
Desserts
-
Abricot, fraise, mélisse, strussel noisette et tuile sarrasin
ou
-
Assiette de fromages affinés, chutney
Entrée + plat ou plat + dessert : 28€
A la carte
Entrée
Foie gras mi-cuit
16€
Mille-feuille aubergine, crackers, tomate fumée et sorbet fêta*
12€
Terrine de poisson aux agrumes, pêche, mayonnaise gingembre et tuile wasabi
13€
Entrée du moment (menu 40€)
14€
Plats
Filet de volaille confit a l’huile de truffe et jus de cuisson crémé, émulsion persil
21€
Poisson du marché, siphon de béarnaise, tagliatelle de courgette marinée et huile de roquette(Supplément 3€)
24€
grillade du moment
21€
Le mezzé du Festin : falafel, houmous, tzatziki, muhammara et pesto de radis sur un pain pita*
21€
Plat du moment (menu 40€)
25€
Côte de Bœuf à partager, pomme de terre grenaille au four, salade, beurre maître d’hôtel et sauce du jour
6,2€/100g
Desserts
Pêche, abricot, dacquoise et curry vert
10€
Brownies et glace cacahuète
12€
Dessert du moment (menu 40€)
12€
Assiette de fromages affinés
10€
Contactez-nous pour découvrir notre restaurant de cuisine traditionnel revisitée à Saint Antonin Noble Val. Nous restons à votre disposition.