Horaires : Du mercredi au dimanche de 12h-13h45 et le vendredi et samedi de 19h-20h30

Restaurant de cuisine traditionnelle revisitée à Saint Antonin Noble Val

Le Festin de Babette, votre restaurant de cuisine traditionnelle revisitée à Saint Antonin Noble Val, vous propose ses réalisations sous forme de menus. Pour le service du midi en semaine, nous vous offrons un menu à 18 euros avec entrée, plat et dessert. Il peut descendre à 15 euros si vous ne prenez que l’entrée et le plat, ou le plat avec le dessert.

Nous avons également un menu à 30 euros avec entrée, plat et dessert ainsi qu’un menu carte blanche à 40€ qui change au gré des inspirations de notre chef,nous vous le proposons comme une surprise en nous faisant confiance ou si vous le souhaitez votre serveur vous l’annoncera à votre arrivée.

En voici un exemple (carte hiver 2023) :

Entrées

  • Pomme de terre fondante farcie, émulsion chaude au miso

Option avec magret fumé maison: supplément 2

Plats :

  • Échine de cochon confite façon « mole blanco », condiment amande et petits légumes

    ou

  • Choux rouge farci, cœur coulant à la mimolette, chimichouri

Option avec poisson du marché : supplément 4

Desserts

  • Chocolat, baie rose, génoise et glace à l’hibiscus

    ou

  • Assiette de fromages affinés, chutney

 

Entrée + plat ou plat + dessert : 27€

A la carte

Entrée

Pomme de terre fondante farcie, émulsion chaude au miso
12€
Magret fumé maison, pomme de terre fondante farcie, émulsion chaude au miso
14€
Entrée du moment (menu 39€)
13€

Plats

Échine de cochon confite façon « mole blanco », condiment amande et petits légumes
20€
Choux rouge farci, cœur coulant à la mimolette, chimichouri
20€
Grillade du moment et sa sauce
20€
Poisson du marché, choux rouge farci, cœur coulant à la mimolette, chimichouri
24€
Plat du moment (menu 40€)
26€
Côte de Bœuf à partager, pomme de terre grenaille au four, salade, beurre maître d’hôtel et sauce du jour
6,2€/100g

Desserts

Chocolat, baie rose, génoise et glace à l’hibiscus
10€
Dessert du moment (menu 40€)
12€
Assiette de fromages affinés
10€

Contactez-nous pour découvrir notre restaurant de cuisine traditionnel revisitée à Saint Antonin Noble Val. Nous restons à votre disposition.