Restaurant de cuisine traditionnelle revisitée à Saint Antonin Noble Val
Le Festin de Babette, votre restaurant de cuisine traditionnelle revisitée à Saint Antonin Noble Val, vous propose ses réalisations sous forme de menus. Pour le service du midi, nous vous offrons un menu à 18 euros avec entrée, plat et dessert. Il peut descendre à 15 euros si vous ne prenez que l’entrée et le plat, ou le plat avec le dessert.
Nous avons également un menu à 34 euros avec entrée, plat et dessert ainsi qu’un menu carte blanche a 42€ change au gré des inspiration de notre chef. Nous vous le proposons de façon surprise ou vous le souhaitez votre serveur vous l’annoncera à votre arrivée.
En voici un exemple :
Entrées
Choux salés, craquelin Rodez, asperge et courgette*
ou
Gravlax de truite des Pyrénées, jus d’aguachile (concombre,pomme,coriandre) et huile guajillo
Plats :
Épaule de veau confite à l’ail et romarin, purée de carotte brûlée et crème d’ail noir
ou
Poisson du marché, coulis rhubarbe, risotto et émulsion paprika fumé(Supplément 3€)
ou
Curry vert de patate douce, siphon de houmous, condiment betterave menthe et croustillant tataki*
Desserts
Tiramisu fraise/café, sorbet fromage blanc et coulis fraise cardamome
Assiette de fromages affinés, chutney
Entrée + plat ou plat + dessert : 30€
A la carte
Entrée
Plats
Desserts
Contactez-nous pour découvrir notre restaurant de cuisine traditionnel revisitée à Saint Antonin Noble Val. Nous restons à votre disposition.